4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
110g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C20
Fiocchetti de Gorgonzola
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Queso Gorgonzola DOP 48%, ricota, queso Grana Padano DOP, pan rallado, perejil, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 1166 – Valor energético kcal 278 – Grasas g 10,0 de los cuales ácidos grasos saturados g 6,9 – Los hidratos de carbono g 31,5 de los cuales azùcares g 1,5 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 14,4 – Sal g 0,85
Ficha de datos
+/- 5,2g
Por piezas
25
Rendimiento de la porción después de la cocción
38
Porcentaje de relleno
