5'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
130g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K115
Bauletti® con ricotta de oveja y pistachos de Sicilia
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Requesón de oveja 86%, pistachios de Sicilia 9&, pan rallado, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 941 – Valor energético kcal 224 – Grasas g 7,9 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,5 – Los hidratos de carbono g 25,5 de los cuales azùcares g 3,1 – Fibras g 2,4 – Proteínas g 11,5 – Sal g 0,98
Preparación
Minutos de cocción en agua hirviendo: 5 min
Ficha de datos
da 18 a 23 g
Por piezas
da 40 a 50 mm
Longitud de una pieza
da 55 a 65 mm
Altura de una pieza
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
38
Porcentaje de pasta
62
Porcentaje de relleno
ENVASADO: 8 BANDEJAS DE 12 PIEZAS CADA UNO
