5-6'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
140g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K100
Balanzoni de Parmigiano
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Queso Parmigiano Reggiano DOP 44%, requesón, pan rallado, huevos, sal nuez moscada.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 978 – Valor energético kcal 234 – Grasas g 7,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,4 – Los hidratos de carbono g 28,7 de los cuales azùcares g 2,5 – Fibras g 2,3 – Proteínas g 12,6 – Sal g 0,86
Ficha de datos
da 13 a 14 g
Por piezas
da 32 a 34 mm
Longitud de una pieza
da 35 a 37 mm
Altura de una pieza
33
Rendimiento de la porción después de la cocción
48
Porcentaje de pasta
52
Porcentaje de relleno
