4-5’
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
120g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code A01
Agnolotti
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Mortadela, queso Parmigiano Reggiano DOP, carne de pavo, carne de cerdo, pan rallado, queso, huevos de gallinas criadas en suelo, aceite de semillas de girasol, vino, sal, especias, ajo, romero.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 1180 – Valor energético kcal 280 – Grasas g 6,9 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,1 – Los hidratos de carbono g 38,0 de los cuales azùcares g 1,2 – Fibras g 3,0 – Proteínas g 15,0 – Sal g 0,71
Ficha de datos
+/- 6,5g
Por piezas
44mm
Longitud de una pieza
35
Rendimiento de la porción después de la cocción
45
Porcentaje de relleno
Tutorial
Agnolotti
