PLANT BASED: ¿QUÉ SIGNIFICA? UNA ELECCIÓN SOSTENIBLE Y DE BIENESTAR
Estilo alimenticio que nace de una elección de respeto para el propio organismo y para el ambiente en todas sus formas de vida, la dieta Plant Based pone como eje:
• la protección de la biodiversidad
• la valorización de los productos simples, sin aditivos, colorantes, conservantes ni aromas, caracterizados por una lista de ingredientes corta y constituida por una lista de materias primas adulteradas lo menos posible
• el respeto de los ritmos y de los tiempos de la naturaleza…
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