Pasta fresca artesanal
Masa y relleno
Formatos
Envasado
Pasta fresca artesanal italiana para el mercado estadounidense
Pastificio Bacchini® ofrece auténtica pasta fresca hecha en Italia, con ingredientes italianos, para los mejores restaurantes de Estados Unidos.
Masa y relleno
Todos los ingredientes son de origen italiano. La masa se elabora con huevos frescos y sémola de trigo duro. Las verduras de nuestros rellenos se seleccionan directamente en el campo y se procesan en nuestros talleres. Además, controlamos personalmente la maduración de los quesos, los mejores quesos tradicionales italianos, como Ricota, Gorgonzola DOP y Parmigiano Reggiano DOP.
Formatos
Pastificio Bacchini® ofrece lo mejor de la pasta fresca italiana: pasta corta, pasta larga, pasta rellena, ñoquis y pasta al horno. La masa es elástica y compacta, como la masa casera. El ambiente de producción es cálido y húmedo en el punto justo, y el ojo de nuestros maestros productores de pasta es la garantía de una calidad constante.
Envasado
Todos los productos se envasan en cajas de cartón con una etiqueta de banda que sella el producto y muestra claramente toda la información más importante: tiempo y método de cocción, ingredientes e imagen del producto.
Dentro de las cajas, los productos están protegidos por bolsas Surgipack®, cómodas bolsas con un sistema exclusivo y muy práctico de apertura y cierre que facilita el trabajo y mantiene intacto el aroma de la pasta.
