3'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
110g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K137
Triangoletti con queso Parmigiano Reggiano
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Parmigiano Reggiano DOP 19% (leche, sal, cuajo), ricotta (suero de leche, leche, sal), pan (harina de trigo blando tipo «0», agua, aceite de semilla de girasol, leche desnatada en polvo, levadura de cerveza, sal, harina de trigo malteado), nata, gelatina alimentaria de origen animal, sal.
Puede contener: mostaza, soja.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 924 – Valor energético kcal 220 – Grasas g 7,4 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,8 – Los hidratos de carbono g 25,3 de los cuales azùcares g 1,3 – Fibras g 1,1 – Proteínas g 12,5 – Sal g 1,0
Preparación
Minutos de cocción en agua hirviendo: 3 min
Ficha de datos
da 10 a 12 g
Por piezas
da 40 a 50 mm
Longitud de una pieza
da 40 a 45 mm
Altura de una pieza
26
Rendimiento de la porción después de la cocción
40
Porcentaje de pasta
60
Porcentaje de relleno
