4-5'

Tiempo de cocción

3kg

por cartón

120g

Servicio

24

Mes a -18 °C
Code C25

Lunette de trufa

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Ricota, trufa 8%, queso Parmigiano Reggiano DOP, leche entera, queso, pan rallado, sal, aroma.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 1040 – Valor energético kcal 247 – Grasas g 6,8 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,1 – Los hidratos de carbono g 33,7 de los cuales azùcares g 1,8 – Fibras g 1,7 – Proteínas g 11,9 – Sal g 0,58

Ficha de datos

+/- 8,3g

Por piezas

20

Rendimiento de la porción
después de la cocción

48

Porcentaje
de relleno

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