4-5'

Tiempo de cocción

3kg

por cartón

120g

Servicio

18

Mes a -18 °C
Code A15

Tortelli de jabalí

Ingredientes de la pasta

Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.

Ingredientes del relleno

Carne de jabalí guisada 82% (carne de jabalí, pulpa de tomate, aceite de semillas de girasol, vino, cebolla, apio, zanahorias, ajo, salvia, laurel, romero, enebro), pan rallado, sal, pimienta, patatas, queso Parmigiano Reggiano DOP, queso.

Valores nutricionales medios por cada 100 g

Valor energético kJ 979 – Valor energético kcal 232 – Grasas g 4,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 1,2 – Los hidratos de carbono g 28,4 de los cuales azùcares g 1,4 – Fibras g 5,5 – Proteínas g 17,7 – Sal g 1,15

Ficha de datos

+/- 15g

Por piezas

25

Rendimiento de la porción
después de la cocción

49

Porcentaje
de relleno

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