Bauletti® con boletus y Taleggio DOP: un relleno que celebra la tradición italiana

Cuando la tradición se encuentra con la sofisticación, surge un producto que captura la esencia de Italia: los K142 – Bauletti® con boletus y Taleggio DOP de Surgital. Pensados para resaltar los sabores de nuestra tierra, estos pequeños paquetes de pasta fresca reúnen dos excelencias gastronómicas, lo que los hace ideales para los profesionales de la restauración que buscan calidad e innovación en cada plato.

El relleno es el corazón de esta creación. En el interior, la fragancia de los boletus, símbolo de los sabores otoñales italianos, se mezcla armoniosamente con la suavidad y el toque ligeramente picante del Taleggio DOP. Gracias a la técnica refinada del braseado, el boletus (41%) desprende toda su intensidad, mientras que el Taleggio DOP (24%) aporta una nota cremosa que redondea el sabor. El resultado es un relleno que “habla del bosque”, evocando los aromas de nuestra tierra.

Este producto de Surgital está diseñado para elevar las ofertas de restauración en ocasiones elegantes, desde el catering hasta grandes eventos, así como en los menús festivos. Con especial atención a las necesidades vegetarianas, los Bauletti® con boletus y Taleggio DOP son la opción perfecta para aquellos que desean impresionar con platos que reflejen la cultura culinaria italiana, permaneciendo fieles a la tradición y a la calidad de los ingredientes italianos.

Para Surgital, hacer negocios es mucho más que un simple comercio: se trata de valorar y respetar la tradición artesanal de la pasta fresca, combinando el saber hacer local con una apertura al mundo. La línea Divine Creazioni encarna esta filosofía, trayendo a la mesa productos que representan lo mejor de la cocina italiana.

El elegante y estructurado relleno de estos Bauletti® invita a la exploración y a la experimentación culinaria, ofreciendo a los restauradores una opción versátil y prestigiosa para sus menús.