Spaghetti-alla-carbonara-con-Old-Bastald-Gianni-DellOlio-Ritaglio
spaghetti alla carbonara Fioridiprimi® Surgital
Code Z600

Spaghetti mit Carbonara Sosse mit Old Bastald

Verfahren

DAS REZEPT FÜR DEN DRINK

– 4,5 cl Bastaldo Amaro
– 2,5 cl Wermut trocken
– 2,5 cl Jameson Ipa Edition

 

VORBEREITUNG

Nick & Nora Cup Stir and strain. Mit eingelegten Kapern dekorieren.

 

UNSER KOMMENTAR

Man braucht ein Destillat mit Charakter, um einer Carbonara standzuhalten. Die Zitrusnoten im Bitter unterstreichen die Cremigkeit des Gerichts, während der bittere und trockene Teil des Getränks eine ideale Kombination mit dem geräucherten Bauchspeck bildet.

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