Zutaten für 4 personen
Käsecreme Sugosi®
Sahne
Verfahren
Die Käsecreme Sugosi® in der Mikrowelle oder einfach in einer Pfanne erhitzen, abseihen, um die Sahne von Klumpen zu befreien, frische Sahne hinzufügen, einen Siphon zu ¾ füllen und mit 2 isi-Gaskartuschen bestücken und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Käsemousse gut gekühlt verwenden.