Verfahren
Reinigen Sie die Tintenfische und bewahren Sie die Köpfe auf. Schmelzen Sie die Amatriciana Soße Sugosi®, fügen Sie die gereinigten Köpfe, das Brot, die Petersilie hinzu und würzen Sie mit Salz. Füllen Sie die Tintenfische mit der Mischung und backen Sie sie 15 Minuten bei 180°C. In der Zwischenzeit verwenden Sie die restliche Soße, indem Sie sie in einer Schüssel verteilen. Richten Sie an, indem Sie die gekochten Tintenfische auf die Soße legen.