3'
2kg℮
110g
18
Triangoletti mit Parmigiano Reggiano Käse
Beschreibung
Ein auf sich selbst gefaltetes Stück Teig umhüllt eine Füllung aus 36 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano, frischer Vollmilch und Mascarpone, alles italienischer Herkunft. Der Triangoletto mit Parmigiano Reggiano Käse ist unbeschreiblich cremig und weich, er bietet dem Gaumen ein samtiges Gefühl, dem Auge die beruhigende Form des hausgemachten Produkts und dem Geschmackssinn ein intensives Erlebnis. Er schmeckt mit jeder Sauce optimal.
Pastazutaten
Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung.
Füllungszutaten
Parmigiano Reggiano DOP 19% (Milch, Salz, Lab), Ricotta (Molke, Milch, Salz), Brot (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Bierhefe, Salz, gemalztes Weizenmehl), Sahne, tierische Gelatine, Salz.
Kann enthalten: Senf, Soja.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kJ 924 – Energie kcal 220 – Fett g 7,4 davon gesättigte Fettsäuren g 4,8 – Kohlenhydrate g 25,3 davon Zucker g 1,3 – Ballaststoffe g 1,1 – Eiweiss g 12,5 – Salz g 1,0
Datenblatt
da 10 a 12 g
da 40 a 50 mm
eines Stücks
da 40 a 45 mm
eines Stücks
26
nach dem Garen
40
von Nudeln
60
der Füllung