1kg℮

pro karton

200g

Portion

24

Monat bei -18°C

Code P509

Tortelloni Ricotta und Spinat vorgekoch 1kg

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta (67%), Spinat (10%), Semmelmehl, Grana Padano DOP Käse, Petersilie, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 216 – Energie kJ 912 – Eiweiss g 9,5 – Kohlenhydrate g 31,8 davon Zucker g 1,7 – Fett g 5,7 davon gesättigte Fettsäuren g 1,1 – Ballaststoffe g 1,8 – Salz g 0,55

Zubereitung

In kochendes Wasser: 1,30 min
in der Pfanne: 4 min
In der Mikrowelle (750w): 3/4 min
in einem Dampfgarer (100°c): 2 min
Im Nudelkocher: 2 min

Datenblatt

7,7 (+/-2) g

Für Stücke

10

Portionsausbeute
nach dem Garen

70 (+/-5)

Anteil
von Nudeln

30 (+/-5)

Prozentsatz
der Füllung

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