3kg℮

pro karton

200g

Portion

24

Monat bei -18°C

Code P1004

Tortelloni mit Pilzen vorgekocht

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta (54%), Pilze 22% (Champignons, Shiitake, Austernseitlinge, Stockschwämmchen), Grana Padano DOP Käse, getrocknete Steinpilze, Paniermehl, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 237 – Energie kJ 999 – Eiweiss g 10,4 – Kohlenhydrate g 37,6 davon Zucker g 2,3 – Fett g 4,5 davon gesättigte Fettsäuren g 2,3 – Ballaststoffe g 2,1 – Salz g 0,88

Zubereitung

In kochendes Wasser: 1,30 min
in der Pfanne: 4 min
In der Mikrowelle (750w): 3/4 min
in einem Dampfgarer (100°c): 2 min
Im Nudelkocher: 2 min

Datenblatt

7,7g

Für Stücke

10

Portionsausbeute
nach dem Garen

65

Anteil
von Nudeln

35

Prozentsatz
der Füllung

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