4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

130g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code C16

Tortelli mit rotem radicchio

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta, roter Radicchio 22%, Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 785 – Energie kcal 186 – Fett g 4,6 davon gesättigte Fettsäuren g 3,2 – Kohlenhydrate g 25,6 davon Zucker g 1,8 – Ballaststoffe g 2,0 – Eiweiss g 9,6 – Salz g 0,78

Datenblatt

+/- 17,5g

Für Stücke

25

Portionsausbeute
nach dem Garen

57

Prozentsatz
der Füllung

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