4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

110g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code B05

Tortelli mezzaluna grün mit Ricotta und Spinat

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, getrockneter Spinat, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta 69%, Spinat 10%, Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Petersilie, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 928 – Energie kcal 220 – Fett g 6,2 davon gesättigte Fettsäuren g 4,1 – Kohlenhydrate g 27,8 davon Zucker g 3,2 – Ballaststoffe g 2,5- Eiweiss g 12,1 – Salz g 1,08

Datenblatt

+/- 10,5g

Für Stücke

30

Portionsausbeute
nach dem Garen

59

Prozentsatz
der Füllung

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