4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

130g

Portion

24

Monat bei -18°C

Code C37

Tortelli mit büffelmozzarella aus kampanien, tomate und basilikum

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Büffelricotta, Büffelmozzarella aus Kampanien mit geschützter Herkunftsbezeichnung DOP 24%, Tomaten 20%, Brot, Basilikum 2%, Salz, Extra Vergine Olivenöl, Pfeffer.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 945 – Energie kcal 225 – Fett g 9,1 davon gesättigte Fettsäuren g 6,3 – Kohlenhydrate g 24,8 davon Zucker g 3,3 – Ballaststoffe g 2,5- Eiweiss g 9,8 – Salz g 0,73

Datenblatt

+/- 17,5g

Für Stücke

25

Portionsausbeute
nach dem Garen

57

Prozentsatz
der Füllung

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Rezepturen

Tortelli mit Büffelmozzarella aus Kampanien, Tomate und Basilikum mit schwarzer Trüffelsauce

Divine creazioni prodotto cucinato

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