4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code A15

Tortelli mit Wildschwein

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Geschmortes Wildschweinfleisch 82% (Wildschweinfleisch, Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Wein, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Salbei, Lorbeer, Rosmarin, Wacholderbeeren Salz, Pfeffer), Semmelbrösel, Kartoffeln, Parmigiano Reggiano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Käse.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 979 – Energie kcal 232 – Fett g 4,1 davon gesättigte Fettsäuren g 1,2 – Kohlenhydrate g 28,4 davon Zucker g 1,4 – Ballaststoffe g 5,5- Eiweiss g 17,7 – Salz g 1,15

Datenblatt

+/- 15g

Für Stücke

25

Portionsausbeute
nach dem Garen

49

Prozentsatz
der Füllung

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Tortelli mit Wildschwein

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