3kg℮

500g x 6 kartons

+/-120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code T2503

Carbonara Soße

Katalog

Zutaten

Frische Vollmilch (pasteurisiert), geräucherter Bauchspeck 13%, Sahne, Wasser, Eigelb, Grana Padano Käse DOP, extra natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, Weichweizenmehl, Pflanzenmargarine, Salz, Pfeffer.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 145 – Energie kJ 602 – Eiweiss g 5,6 – Kohlenhydrate g 4,8 davon Zucker g 2,5 – Fett g 11,4 davon gesättigte Fettsäuren g 4,8 – Ballaststoffe g 0,5 – Salz g 0,95

Zubereitung

Temperierminuten in der Pfanne: 4/5 Min
Mikrowellen-Erholungsminuten: 14/15 min
Einweichzeit im Wasserbad: 7/8 min

Datenblatt

6-8g

Für Stücke

35mm

Höhe
eines Stücks

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