3kg℮

500g x 6 kartons

+/-120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code T2507

Spargel Soße

Katalog

Zutaten

Spargel 24%, Frische Vollmilch (pasteurisiert), Sonnenblumenöl, Weichweizenmehl, Käse, Schalotte, Salz, Pfeffer.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 401 – Energie kcal 97 – Fett g 7,0 davon gesättigte Fettsäuren g 1,8 – Kohlenhydrate g 5,0 davon Zucker g 2,2 – Ballaststoffe g 0,74 – Eiweiss g 3,1 – Salz g 0,70

Zubereitung

Temperierminuten in der Pfanne: 4/5 Min
Mikrowellen-Erholungsminuten: 14/15 min
Einweichzeit im Wasserbad: 7/8 min

Datenblatt

6-8g

Für Stücke

35mm

Höhe
eines Stücks

Tutorial

Spargel Soße

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