4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code C35

Raviolacci mit Seebarsch und Zitrusfruchtaroma

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Seebarsch 66%, Kartoffelpüree, Extra Vergine Olivenöl, Zitrusfruchtsaft (Orange, Zitrone) Zitrusfruchtzesten (Orange, Zitrone), Schnittlauch, Knoblauch, Pfeffer, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 197 – Energie kJ 831 – Eiweiss g 10,5 – Kohlenhydrate g 24,9 davon Zucker g 1,6 – Fett g 5,8 davon gesättigte Fettsäuren g 1,2 – Ballaststoffe g 1,8 – Salz g 0,50

Datenblatt

+/- 18.3g

Für Stücke

20

Portionsausbeute
nach dem Garen

56

Prozentsatz
der Füllung

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Rezepturen

Raviolacci mit Seebarsch und Zitrusfruchtaroma, Rübstielcreme, confierten Tomaten und Rauchprovolone-Sauce

Divine creazioni prodotto cucinato

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