4-5'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

130g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code C32

Raviolacci mit Artischocken

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, natürliches Artischockenaroma, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta, Artischocken 30%, Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Salz.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 192 – Energie kJ 809 – Eiweiss g 8,7 – Kohlenhydrate g 28,1 davon Zucker g 2,0 – Fett g 4,6 davon gesättigte Fettsäuren g 3,0 – Ballaststoffe g 1,7- Salz g 0,83

Datenblatt

+/- 18,3g

Für Stücke

20

Portionsausbeute
nach dem Garen

56

Prozentsatz
der Füllung

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Rezepturen

Raviolacci mit artischocken auf weicher vollkornpolenta mit rohem artischocke, wurst, grana grosino schaum und knuspriger polenta

Divine creazioni prodotto cucinato

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