3kg℮
+/-120g
18
Pesto genovese
Zutaten
Basilikum in Öl 30%, Pecorino Romano DOP (Schafskäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung ), extra natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, Walnüsse, Grana Padano Käse DOP, Pinienkerne, Knoblauch.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 343 – Energie kJ 1436 – Eiweiss g 6,1 – Kohlenhydrate g 1,1 davon Zucker g 0,7 – Fett g 34,3 davon gesättigte Fettsäuren g 6,6 – Ballaststoffe g 2,8 – Salz g 1,9
Zubereitung
Temperierminuten in der Pfanne: 4/5 Min
Mikrowellen-Erholungsminuten: 14/15 min
Einweichzeit im Wasserbad: 7/8 min
Datenblatt
6-8g
35mm