6-7'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

120g

Portion

24

Monat bei -18°C

Code C10

Giganti mit Steinpilzen

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Ricotta, gemischte Pilze 25% (Champignons, Shiitake, Austernseitlinge, Stockschwämmchen), Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Steinpilze 8%, Salz, Sonnenblumenöl, Petersilie, Knoblauch.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 241 – Energie kJ 1021 – Eiweiss g 12,9 – Kohlenhydrate g 40,9 davon Zucker g 2,0 – Fett g 2,0 davon gesättigte Fettsäuren g 1,7 – Ballaststoffe g 4,0 – Salz g 0,56

Datenblatt

+/- 26g

Für Stücke

40

Portionsausbeute
nach dem Garen

47

Prozentsatz
der Füllung

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Rezepturen

Waldspaziergang – Giganti mit Steinpilzen

Divine creazioni prodotto cucinato

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