8'/9'

Kochen Zeit

1,5kg℮

pro karton

100g

Portion

24

Monat bei -18°C

Code E11

Bigoli

Katalog

Zutaten

Hartweizengrieß, Weichweizenmehl, Eier aus Bodenhaltung, Wasser, Salz.

Pastasorte venetischer Tradition, in der Form den Spaghetti ähnlich, aber dicker; sie sind 2 mm dick und für ihre Zubereitung werden Eier verwendet. Passt zu unterschiedlichen Soßen.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 1123 – Energie kcal 265 – Fett g 1,7 davon gesättigte Fettsäuren g 0,5 – Kohlenhydrate g 51,7 davon Zucker g 1,9 – Ballaststoffe g 2,3 – Eiweiss g 9,6 – Salz g 0,70

Datenblatt

+/- 35g

Für Stücke

55

Portionsausbeute
nach dem Garen

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