5'

Kochen Zeit

2kg℮

PRO KARTON

110g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code K136

Bauletti® mit schwertfisch und limette

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung.

Füllungszutaten

Schwertfisch 55%, Ricotta, Paniermehl, Limettensaft, Salz, Limettenschale.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 905 – Energie kcal 216 – Fett g 9,3 davon gesättigte Fettsäuren g 4,8 – Kohlenhydrate g 18,8 davon Zucker g 3,1 – Ballaststoffe g 0,91 – Eiweiss g 13,8 – Salz g 1,2

Datenblatt

da 18 a 23 g

Für Stücke

da 40 a 50 mm

Länge
eines Stücks

da 55 a 65 mm

Höhe
eines Stücks

20

Portionsausbeute
nach dem Garen

38

Anteil
von Nudeln

62

Prozentsatz
der Füllung

VERPACKUNG: 8 PLATTEN ZU JE 12 STÜCK

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Rezepturen

Bauletti® mit schwertfisch und limette, mit safran-fond, rote-bete-pulver, samthäubchen, mit limetten-zesten und puffbohnen

Divine creazioni prodotto cucinato

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