5'

Kochen Zeit

2kg℮

pro karton

110g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code K141

Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung 29 %.

Füllungszutaten

Rindfleisch 60 %, Wasser, Barolo DOCG-Wein 6 %, Reisstärke, Öl Extra Vergine Olivenöl, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Salz, Speisegelatine tierischen Ursprungs, Knoblauch, Lorbeerblatt, Rosmarin, Salz.

Kann: Senf, Soja, Sulfite enthalten.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 236 – Energie kJ 989 – Eiweiß g 17 – Kohlenhydrate g 18,5 davon Zucker g 1,4 – Fett g 10,2 davon gesättigte Fettsäuren g 4,3 – Ballaststoffe g 1,4 – Salz g 1,1

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento dei Panciotti con melanzana e scamorza di Divine Creazioni®. Il vassoio e la lamina vanno nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Datenblatt

da 18 a 23 g

Für Stücke

da 40 a 50 mm

Länge
eines Stücks

da 55 a 65 mm

Höhe
eines Stücks

20

Portionsausbeute
nach dem Garen

38

Anteil
von Nudeln

62

Prozentsatz
der Füllung

VERPACKUNG: 8 PLATTEN ZU JE 12 STÜCK

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K141_Bauletti®constracottoalBaroloDocg_conburrodimalgaalleerbebagnacaudaallaglioneroecipollarossacaramellata

Rezepturen

Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG mit Kräuterbutter, Bagna Cauda mit schwarzem Knoblauch, karamellisierte rote Zwiebel

K141_Bauletti®constracottoalBaroloDOCG

Divine creazioni prodotto cucinato

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