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Engagement
EngagementWir haben ein nachhaltiges Wachstumsmodell gewählt

Ein immer stärkeres Engagement
Unser Engagement für die Umwelt, die Menschen, die Institutionen und das Land wird in einem Dossier dokumentiert, in dem unsere Ambitionen und die bisher erreichten Ziele beschrieben werden.

Die geteilten Grundsätze
Unsere Firma ist ein italienisches Familienunternehmen, bei dem die Sicherheit der Mitarbeiter, die nachhaltige Produktion und die Investitionen zugunsten des Territoriums und der Wohltätigkeitsinitiativen an erster Stelle stehen. Unser Engagement wird durch einen Ethikkodex untermauert, in dem die Grundsätze und Anwendungsmodalitäten verankert sind.

Unsere Energie für die Umwelt
Wir erzeugen 90% der benötigten Energie selbst durch drei innovative Anlagen zur Erzeugung sauberer Energie: 2 Photovoltaikparks mit insgesamt 3500 kW/h, ein Strom-Wärme-Kälte-Dampf-Kopplungssystem, das mit Methan betrieben wird und eine elektrische Leistung von 6.000 kW/h aufweist, sowie eine Zentrale mit drei Turbinen ohne Öl mit 600 kW/h.
Wir reduzieren den Wasserverbrauch mittels einer Umkehrosmoseanlage, anhand der das Abwasser zum Kühlen der Produktionsanlagen wiederverwendet wird.

Mitarbeiter und Stakeholder
Es war schon immer eine unserer Prioritäten, für die Sicherheit und das Vertrauen unserer Mitarbeiter zu sorgen.
Unsere Erfolge sind auch von der Mitwirkung aller Stakeholder abhängig. Im Sinne dieser Überlegung ergänzten wir 2011 unser integriertes Managementsystem mit den Prinzipien von Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz nach den Anforderungen des internationalen Standards Social Accountability 8000.

Territorium und Kultur
Wir stammen aus Lavezzola, in der Emilia-Romagna. Gastfreundschaft, Gemeinschaft und Aufwertung der italienischen gastronomischen Kultur sind die Werte, die unserem Erfolg möglich machten. Daher unterstützen wir jene Regionen, die weniger wohlhabend und geschützt sind als unsere. Unterstützen wir lokale und nationale Veranstaltungen, um den Reichtum unserer regionalen Kultur zu erhalten undwir Sportveranstaltungen, die darauf abzielen, Kindern einen korrekten Lebensstil zu vermitteln.
Bilden wir junge Talente in der Agrar- und Ernährungsindustrie aus. Wir organisieren Wettbewerbe und Schulungsveranstaltungen für Schüler von Hotelfachschulen und Köche.


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