Surgital a Beer&Food Attraction come sponsor della squadra finalista ai campionati italiani FIC
17 Februar 2023
Il team vincitore concorrerà per il titolo mondiale Bocuse D’Or nel 2025. Protagonista il brand Divine Creazioni® in una speciale degustazione offerta agli chef in giuria
Lavezzola (RA), febbraio 2023 – Surgital parteciperà a Beer&Food Attraction (Rimini, 19-22 febbraio) che, oltre ad essere un’importante vetrina per mostrare le proposte di pasta fresca surgelata dedicate al food service, il 19 febbraio ospiterà i Campionati Italiani della FIC – Federazione Italiana Cuochi, passaggio obbligato per le semifinali europee del concorso Bocuse D’Or, la più grande competizione al mondo d’alta cucina. Surgital, che vanta una partnership di lunga data con FIC, sarà sponsor ufficiale della squadra italiana che uscirà vincitrice da Beer&Food Attraction, a cui spetterà l’arduo compito di conquistarsi un posto ai mondiali disputati al Sirha di Lione nel 2025.
A preparare i quattro team in gara per il titolo italiano saranno la Bocuse d’Or Italy Academy – diretta da Luciano Tona, con Enrico Crippa presidente e Carlo Cracco vicepresidente – e la stessa FIC, guidata dal presidente nazionale Rocco Pozzulo. A giudicare i partecipanti sarà una giuria di chef, tra cui numerosi stellati. A questo straordinario parterre di professionisti, Surgital farà degustare una selezione di referenze della linea premium Divine Creazioni®, linea di pasta ripiena che offre esperienze sensoriali uniche grazie ad accostamenti di gusto raffinati e inaspettati.
I preziosi ripieni delle Divine sono contenuti in una sfoglia di semola di grano duro macinata in selezionati mulini italiani, realizzata con 8 uova da allevamento a terra per chilo di impasto – un numero maggiore rispetto alla sfoglia classica –, brand che si vuole distinguere proprio per l’assoluta eccellenza delle materie prime, oltre che per la presentazione curata in ogni dettaglio. Il valore distintivo delle Divine, infatti, è l’unicità: i pezzi, tutti diversi l’uno dall’altro, sono custoditi individualmente in speciali plateau che ne proteggono l’integrità.
Con questa nuova sponsorship, Surgital aggiunge al suo portfolio di collaborazioni un’ulteriore presenza qualificata nel settore dell’alta ristorazione, a cui l’azienda dedica i suoi migliori prodotti per valorizzare competenze e creatività.
Surgital @ Beer&Food Attraction, 19 – 22 febbraio 2023, Rimini Fiera Expo Centre – stand A3/121.
