Fiordiprimi® – eine entdeckungsreise: grosser erfolg der foodpairing-tipps am event Riccione cocktail spring
5 Juli 2023
Eine neue Initiative von Surgital, um die Kultur der erstklassigen Mahlzeit an der Bar zu verbreiten – die noch attraktiver wird, wenn man sie im Foodpairing mit einem eigens dazu kreierten Getränk anbietet
Lavezzola (RA), Juli 2023 – Drei Tage im Zeichen der Mixology, aber auch auf der Entdeckung, wie man die Fiordiprimi® am besten einsetzt, die Produktreihe an tiefgefrorenen Fertiggerichten in Einzelportionen für den Bar-Kanal. Vom 17. zum 19. Juni nahm die Marke von Surgital, die Mahlzeiten aus der italienischen Tradition anbietet, mit der A.I.B.E.S. – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (italienische Vereinigung der Barmen und Unterstützer) – am Riccione Cocktail Spring 2023 teil. Die Veranstaltung ist Qualitäts-Cocktails gewidmet; hier präsentierten die besten Bartender der Stadt und die bekanntesten italienischen Mixologen ihre Kreationen – regelrechte Kunstwerke im Glas – und gleichzeitig wurde die Kultur rund ums Thema vertieft. Das Ziel steht mit der Philosophie von Fiordiprimi® in Einklang, die das Foodpairing als Mehrwert für die Lokale schon lange fördert. Denn durch die Kombination eines köstlichen Gerichts mit einem hervorragenden Cocktail können diese die Lösung finden, um ihr Angebot unverwechselbar zu machen.
Um zu zeigen, welches Gericht zu welchem Getränk passt, stiegen die Köche von De Gusto, der internen Nudeluniversität der Firma, auf die Bühne des Viale Ceccarini. Die Experten erläuterten die praktische Verwendung der Fiordiprimi®, die, wenn sie richtig auf dem Teller präsentiert und mit einem Cocktail kombiniert werden, zu idealen Verbündeten für vollständige Mahlzeiten werden. Oder, nach Bedarf portioniert, zu einer Quelle der Inspiration für ungewöhnliche Aperitifs. Alle Fachleute, die sich für Fiordiprimi® entscheiden, können sich auf die Beratung von Surgital verlassen, die mit Tipps zur trendgemäßen Anwendung des Produkts zur Hand ist. Die Fiordiprimi wurden als Einzelportionen konzipiert und haben im Laufe der Zeit ihre ganze Vielseitigkeit bewiesen: So war denn die Freilichtbühne des Riccione Cocktail Spring der ideale Rahmen, um sie in ihrem neuen und modernen Gewand als Mitspieler faszinierender Foodpairings zu präsentieren.
Während der ausgesprochen lebhaften dreitägigen Veranstaltung zeigten die Experten von Surgital mit Ratschlägen und praktischen Vorführungen, wie ein Fertiggericht auf tausend verschiedene Arten interpretiert und so zu einem wertvollen Verbündeten in den Küchen verschiedener Arten von Gaststätten werden kann. Natürlich bleibt die bequemste Lösung, das Gericht direkt im Teller aufzuwärmen und zu servieren, in dem es verpackt wurde, da man keine Zeit und Ressourcen mit der Zubereitung verliert. Mit etwas Kreativität hat man aber die Möglichkeit, die Verwendungszwecke zu vermehren und sogar höhere Margen zu generieren.
Das Fertiggericht erhält so eine neue Identität, die Surgital vor allem mit den Akteuren des Sektors teilen, aber auch unter den Gästen verbreiten möchte: In diesem Sinne war Riccione ein ideales Schaufenster, denn das Publikum wurde direkt involviert und dazu angeregt, das Produkt zu Hause auszuprobieren, nachdem es im frisch aufgemachten E-Shop des Unternehmens www.frizer.it gekauft wurde. In diesem bequemen Online-Shop findet man viele der Produktlinien von Surgital mit kurzen, langen, gefüllten Nudeln und Ofennudeln, Soßen und vielem mehr, um zu Hause Produkte zu kosten, die normalerweise dem professionellen Verzehr vorbehalten sind.
Die erste Ausgabe von RICCIONE COCKTAIL SPRING verzeichnete einen großen Teilnahmeerfolg seitens vieler Lokale, Partner und Menschen, die an diesem großen gemeinsamen Fest dabei sein wollten. Klar wurde dabei gerade der Beginn der Sommersaison eingeläutet, es war aber vor allem eine der vielen Arten, mit denen die Romagna ihre große Fähigkeit unter Beweis zu stellen versteht, Initiative zu ergreifen und nach den schwierigen Tagen, die sie geprägt haben, mit Freude, Enthusiasmus und einem Lächeln neu zu beginnen.
Surgital, das seine Wurzeln in der Romagna hat und die Region in der ganzen Welt vertritt, ist stolz darauf, an diesem Event teilgenommen und zu dessen Erfolg beigetragen zu haben.
