Divine Creazioni® – Gefüllte Pasta mit Fleisch

In diesem Artikel stellen wir unsere Spezialitäten mit Fleischfüllung vor:

K141 – Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG
Die Bauletti® bieten eine reiche und aromatische Füllung, perfekt für alle, die ein raffiniertes Pastagericht suchen.

• Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG mit Kräuterbutter, Bagna Cauda mit schwarzem Knoblauch, karamellisierte rote Zwiebel
• Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG, Himbeerkaviar, dunkler Fond mit Lakritzpulver, Topinambur-Chips
• Bauletti® mit Rinderschmorbraten und Barolo DOCG mit cremiger Polenta Taragna, Romanesco-Broccoli und Chiodini-Pilzen, Haselnuss-Rosmarin-Crunch.

K135 – Scrigni® carbonara
Eine moderne Interpretation der klassischen Carbonara – die Scrigni® überzeugen mit ihrer cremigen und würzigen Füllung.
Probieren Sie unser besonderes Rezept: Scrigni® carbonara mit erbsencreme und tartar aus roten garnelen.

K107 – Tortellini nach Bologneser Art
Ganz im Sinne der emilianischen Tradition enthalten diese Tortellini eine klassische Füllung, die die authentischen Aromen der Bologneser Küche hervorhebt.
Lesen Sie mehr: Tortellini nach Bologneser Art: die neue Kreation von Surgital für einen Geschmack, der die Tradition erzählt – Surgital

Schauen Sie sich auch dieses Tutorial an: Sapori in Corso – Episode #20: Cappelletti vs. Tortellini.
Sehen Sie sich das vollständige Video an und entdecken Sie alle Rezepte.

Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem intensiven Geschmack unserer Rezepte überraschen:

• Tortellini nach Bologneser Art, Geronnene Milch und Dehydrierte Oliven.
• Tortellini nach Bologneser Art,Parmigiano Reggiano Cremesauce, weiße Schokolade und Lorbeerblatt, knusprige Mortadella .
• Tortellini nach Bologneser Art mit Carletti und Bruscandoli.
• Tortellini nach Bologneser Art „bever in vin“
• Tortellini nach Bologneser Art mit Parmesansauce, Gänseleber, und schwarzem Trüffel
• Tortellini nach Bologneser Art mit reduzierter Sahne, und Zitronengras, Kapernpulver.

K117 – Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitlingen

Ein Gericht, das die toskanische Tradition des Chianina-Rindfleischs mit den einzigartigen Aromen der Cardoncelli-Pilze vereint. Das hochwertige und zarte Chianina-Rind harmoniert perfekt mit dem feinen, aromatischen Geschmack der Cardoncelli-Pilze und sorgt für eine reichhaltige und geschmackvolle Füllung.

Entdecken Sie unsere Rezepte:

• Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitlingen mit Schweineschulter, mariniert bei niedriger Temperatur gekocht, Creme aus römischem Brokkoli, Kräuterschwamm und braunem Lakritzboden
• Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitling, , Parmesan Reggiano 36 Monate Fondue, Kalbsjus und Pollino Schwarzer Trüffel
• Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitl, Sellerie, Basilikum und Fleischreduktion
• Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitling
• Quadrelli mit Chianina-Fleisch und Kräuterseitlingen, süßer Knoblauchcreme und Schwarzkohlpulver

Fleischfüllungen sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Pasta und verleihen ihr Geschmack und Struktur, sodass jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Für weitere Informationen zu unseren Produkten und Rezepten besuchen Sie die Surgital®.