Die Finger im Teig. Die Kundenerfahrung nach Surgital.

Die Fundamente von Surgital sind die genauen Kenntnisse der Tradition und die Liebe zur Emilia-Romagna, der Heimat einer großartigen gastronomischen Kultur. Unternehmensführung bedeutet für uns auch, sich der Welt offen zu zeigen, indem wir die Werte der italienischen Esskultur verbreiten. Italien ist Schönheit. Wärme. Leidenschaft. Tradition. Italien ist nicht nur ein Land, sondern auch ein Lebensstil. Wir von Surgital fühlen uns als Teil dieses Italiens. Daher haben wir schon lange das Logo „Made of Italy“ geprägt, zum Zeichen des Stolzes, den wir für unser Land hegen und des Willens, durch unsere Produkte die Traditionen zu bewahren und zu fördern, indem wir die Frischnudeln in alle Küchen der Welt bringen.

Die Einbeziehung des Kunden ist für Surgital daher von grundlegender Bedeutung. Diese Beziehung beginnt bei der Wertschätzung unserer Produkte und bringt sich in Schulungsaktivitäten und Maßnahmen zur Marktentwicklung ein. Entscheidender Partner dieses Beziehungsprojekts ist unser Köcheteam De Gusto^® , das hier in Lavezzola, aber immer öfter auch andernorts in Italien und weltweit unseren Kunden und dem Markt die Kultur der guten italienischen Küche vermittelt, wobei der Fokus über die Produktpräsentation und das reine Schaukochen hinausreicht.

In den letzten Jahren haben wir engagiert daran gearbeitet, auch dem Kundenempfang in der Firma einen optimalen Aufbau zu geben. Diese Aufgabe obliegt heute den erfahrenen Händen von Laura Soglia. Seit neun Jahren kennt sie alle Ecken und Enden von Surgital und begleitet jetzt die Kunden auf einer spannenden Entdeckungsreise durch die Firmenwerte und die Produktionsanlagen.

Der Empfang findet im Garganelli-Saal statt – das Nudelformat Garganelli ist für Surgital emblematisch – , wo man einen Überblick über die Geschichte des Unternehmens erhält, angefangen beim Firmenprofil. Dann geht die Tour weiter durch die Produktion: Wie in der Schokoladefabrik von Willy Wonka kann man die magische Bewegung der Maschinen bewundern, die mit höchster Sorgfalt die einzigartig schmeckenden, nach allen Regeln der Kunst zubereiteten Füllungen in Tortelli, Ravioli, Panciotti und vieles mehr einhüllen.

Die Tour endet immer im De Gusto^®, unserer „Nudeluniversität“, wo Rezepte und Produkte entstehen und unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter sehen können, wer wir sind und wie wir arbeiten, um das Beste an Frischnudeln Made in Italy herstellen zu können.

Die Pflege des guten Verhältnisses zu unseren Kunden ist ein Projekt, das sich in ständiger Fortentwicklung befindet. Denn wir sind davon überzeugt, dass der Erfolg eines Unternehmens hauptsächlich auf den Beziehungen zu seinen wichtigsten Stakeholdern, den Kunden, beruht.