3 Divine Rezepte für Ihre Frühlings-Sommer-Speisekarte
11 Mai 2023
Suchen Sie ein einzigartiges, leckeres Produkt, das Ihre Speisekarte für die Sommersaison auffrischt?
Wir empfehlen Ihnen drei Produkte aus unserer Premiumlinie Divine Creazioni® mit den entsprechenden Rezepten, die einfach zu befolgen sind und Resultate eines Sternerestaurants versprechen.
Bauletti® mit Schwertfisch und Limette, mit Safran-Fond, Rote-Beete-Pulver, Samthäubchen, Limetten-Zesten und Puffbohnen
Als Erstes ein nach Limetten-Zesten duftendes Fischrezept.
Die Füllung mit Schwertfisch ist weltweit beliebt. Sie kommt im Format Bauletto daher, das die delikate Konsistenz voll zur Geltung bringt. Seine unregelmäßige Form mit den gezackten Rändern, die aussehen wie mit dem Teigrad ausgeschnitten, verleiht dieser Spezialität ein handgemachtes Aussehen und einen harmonischen, raffinierten Geschmack.
Panciotti® mit Spargelspitzen und Mascarpone, Kakaopulver und mariniertem Seebarsch
Spargel ist eine Zutat, die sofort an Frühling denken lässt. Hier in Kombination mit einem feincremigen Mascarpone, der den Gaumen mit einer Explosion von Frische kitzelt.
Die Füllung dieser Panciotti® enthält knackig geschmorte, leuchtend grüne Spargelspitzen, die jeweils gut erkennbar sind.
Scrigni® mit Burrata aus Apulien, kleinen Tintenfischen, Lauchzwiebelcreme, Korallensauce und Tintenfischtinte
In einem Schrein verbirgt sich immer ein Schatz. In diesem Fall ist es eine der trendigsten italienischen Spezialitäten, die Burrata aus Apulien. Eine weiche Landung in Süditalien mit einem Produkt, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.
Ein Herzensbrecher, in den die ganze Welt verliebt ist.
