80'
Kochen Zeit
2,5kg℮
2 TABLETTS PRO KARTON
24
Monat bei -18°C
Code V101
Lasagne verdi alla bolognese 2,5 kg
Pastazutaten
Hartweizengriess, Eier, Trockenspinat, Wasser, Salz.
Zutaten der Sosse
Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse und Kräutern 47%, Tomatenfruchtfleisch, Rotwein, Extra Vergine Olivenöl, Butter, Salz, Geriebener Parmigiano Reggiano DOP Käse als Ergänzung des Gerichts.
Zutaten Béchamelsosse
Vollmilch, Weichweizenmehl, Butter, Salz.
Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g
Energie kcal 123 – Energie kJ 514 – Eiweiss g 5,8 – Kohlenhydrate g 11,5 davon Zucker g 2,4 – Fett g 5,6 davon gesättigte Fettsäuren g 2,6 – Ballaststoffe g 1,6 – Natrium g 0,44 – Salz g 1,10
Zubereitung
Ofen: 1 h 20 min. (180°C)
Umluftherd: 45 min. (180°C)
Datenblatt
20
Anteil von Nudeln
80
Prozentsatz der Soße
