Panciotti® mit Auberginen und Scamorza Käse

Katalog

Beschreibung

Eine Kombination, die sich an der Küche Süditaliens inspiriert. Eine Küche mit Charakter, die herzhafte Gerichte liebt und unter keinen Umständen auf Gemüse verzichtet. Das Aroma der gebratenen Auberginen verbindet sich mit dem milden und kräftigen Geschmack des Scamorza Käses. Der Grana Padano Käse und der Pecorino Romano Käse – unbedingt mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP) – runden das Ganze ab.

Pastazutaten

Hartweizengriess, Eier aus Bodenhaltung.

Füllungszutaten

Auberginen 59%, Ricotta, Scamorza Käse 12%, Grana Padano DOP Käse, Pecorino Romano DOP Käse, Paniermehl, Petersilie, Basilikum, Extra Vergine Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Schalotte, Pfeffer.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kJ 783 – Energie kcal 187 – Fett g 7,1 davon gesättigte Fettsäuren g 3,0 – Kohlenhydrate g 20,1 davon Zucker g 3,2 – Ballaststoffe g 3,6 – Eiweiss g 8,8 – Salz g 0,76

Datenblatt

da 30 a 34 g

Für Stücke

70 mm

Durchmesser
eines Stücks

Portionsausbeute
nach dem Garen

Anteil
von Nudeln

Prozentsatz
der Füllung

VERPACKUNG: 7 PLATTEN ZU JE 9 STÜCK

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