3-4'

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code B06

Cappelletti romagnoli (mit Käse)

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Casatella Käse, Parmigiano Reggiano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Grana Padano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Semmelbrösel, Käse, Eier aus Bodenhaltung, Salz, Gewürze.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 291 – Energie kJ 1226 – Eiweiss g 14,0 – Kohlenhydrate g 38,0 davon Zucker g 0,7 – Fett g 8,9 davon gesättigte Fettsäuren g 5,1 – Ballaststoffe g 1,6 – Salz g 1,0

Datenblatt

+/- 3,2g

Für Stücke

40

Portionsausbeute
nach dem Garen

32

Prozentsatz
der Füllung

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Rezepturen

Cappelletti romagnoli (mit Käse), Rucolapesto, Squacquerone-Schaum und knuspriger Parmaschinken

Divine creazioni prodotto cucinato

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