4-5’

Kochen Zeit

3kg℮

pro karton

120g

Portion

18

Monat bei -18°C

Code A01

Agnolotti mit Fleisch

Katalog

Pastazutaten

Hartweizengrieß, Eier aus Bodenhaltung, Wasser.

Füllungszutaten

Mortadella, Parmigiano Reggiano Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP), Truthahnfleisch, Schweinefleisch, Semmelbrösel, Käse, Eier aus Bodenhaltung, Sonnenblumenöl, Wein, Salz, Gewürze, Knoblauch, Rosmarin.

Nährstoffgehalt durchschnittswert für 100 g

Energie kcal 280 – Energie kJ 1180 – Eiweiss g 15,0 – Kohlenhydrate g 38,0 davon Zucker g 1,2 – Fett g 6,9 davon gesättigte Fettsäuren g 4,1 – Ballaststoffe g 3,0 – Salz g 0,71

Datenblatt

+/- 6,5g

Für Stücke

44mm

Länge
eines Stücks

35

Portionsausbeute
nach dem Garen

45

Prozentsatz
der Füllung

Tutorial

Agnolotti mit Fleisch

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