Fiordiprimi®: Entdecken Sie die Aromen der italienischen Tradition mit Tiefkühl-Fertiggerichten
30 Dezember 2023
Die Fiordiprimi®-Linie von Surgital® bietet eine große Auswahl an tiefgekühlten Fertiggerichten, die von den kulinarischen Traditionen Italiens inspiriert sind und auf die Bedürfnisse von Restaurants, Hotels, Kantinen und Bars zugeschnitten wurden. Diese Produkte vereinen die Praktikabilität von tiefgekühlten Einzelportionen mit der Authentizität italienischer Aromen und garantieren Qualität und Geschmack in jedem Gericht.
Hier finden Sie eine Auswahl traditioneller italienischer Gerichte von Fiordiprimi®, zusammen mit einigen Foodpairing-Tipps, inspiriert von unserem „Guide zum Foodpairing mit 20 Signature Cocktails.“
Unsere fertigen und tiefgekühlten Lasagne alla Bolognese sind in zwei Formaten erhältlich:
Spaghetti mit carbonara: Ein klassisches Spaghetti-Gericht mit authentischen Aromen, die dieses Gericht cremig und köstlich machen.
Erhältlich in zwei Formaten:
- Z352 – Spaghetti mit Carbonara in einer 300g-Portion
- Z600 – Spaghetti mit Carbonara in einer 380g-Portion
Für solch ein klassisches Gericht ist eine mutige Kombination unverzichtbar. Hier ist unser Vorschlag: Spaghetti mit Carbonara Sosse mit Old Bastald.
Tortellini: Ein traditionelles Gericht aus der Emilia, authentisch und in wenigen Minuten fertig.
Unsere fertigen und tiefgekühlten Tortellini-Gerichte sind mit verschiedenen Saucen erhältlich:
- Z301 – Tortellini bolognesi mit Sahne und Schinken, für einen klassischen und reichhaltigen Geschmack.
- Z369 – Tortellini mit Fleischsosse nach Bologneser, für ein traditionelles und hochwertiges Essen.
Z364 – Tagliatelle Mit Fleischsosse Nach Bologneser Art: Ein Gericht, das die italienische kulinarische Tradition, insbesondere die Emilia, symbolisiert. Ein Klassiker, der sich in eine raffinierte und elegante Spezialität verwandeln kann, ohne auf Praktikabilität zu verzichten. Hier ist ein Rezeptbeispiel: Tagliatelle mit fleischsosse nach bologneser art mit Spirulino
Z353 – Risotto Safran sosse: Ein typisches Gericht der Mailänder Kultur, das die Farbe und Intensität dieser kostbaren Zutat der italienischen Küche bietet. Ideal für jeden Anlass, insbesondere wenn es mit einer perfekten Kombination begleitet wird, wie z.B.: Risotto Safran sosse mit La Vie En Rose
Z354 – Spaghetti mit Pecorino Käse und Pfeffer: Ein traditionelles Gericht aus Rom mit intensivem Geschmack. Um den Geschmack und die Cremigkeit, die der Pecorino Romano DOP verleiht, auszugleichen, ist es ideal, eine säuerliche Note mit innovativen Kombinationen hinzuzufügen, wie z.B.: Spaghetti mit Pecorino Käse und Pfeffer mit Puntoebbasta
Z300 – Strigoli mit Genueser pesto: Kurze Pasta mit raffiniertem Genuesischem Pesto, ein Konzentrat aus authentischen und unverwechselbaren Aromen.
Was ist die ideale Kombination? Ein frischer und lebhafter Cocktail. Hier ist ein Vorschlag, den Sie nicht verpassen sollten: Strigoli mit Genueser pesto mit Nostalgia Canaglia
Z366 – Penne mit Scharfer Tomatenso: Ein einfaches, aber geschmackvolles und würziges tiefgekühltes Hauptgericht, das perfekt mit frischen und zarten Aromen kombiniert werden kann, wie in dieser Kombination: Penne mit Scharfer Tomatensosse mit Moscowbaldo.
Nun liegt es an Ihnen, Tradition und Innovation zu kombinieren, so wie Surgital® es tut. Probieren Sie unsere Fiordiprimi®!
