Sapori in Corso – Episodio #20: Cappelletti vs Tortellini
13 Dicembre 2023
Forma, dimensioni, ripieno… Pur essendo diversi quasi in tutto, cappelletti e tortellini rappresentano entrambi il lato più genuino e tradizionale della cucina emiliano-romagnola.
Forma, dimensioni, ripieno… Pur essendo diversi quasi in tutto, cappelletti e tortellini rappresentano entrambi il lato più genuino e tradizionale della cucina emiliano-romagnola.
Nella nuova puntata di Sapori in Corso gli chef del Team De Gusto® Thomas Turchi e Angelo Gadaleta si sono dati appuntamento ai fornelli per testarne la bontà, cucinandoli al sugo e in brodo. Il risultato?
Guarda il video completo per scoprirlo!
Di cosa parliamo in questo episodio:
Tortellini alla moda di Bologna – Divine Creazioni®
Cappelletti romagnoli – Laboratorio Tortellini®
