Surgital e Bocuse d’Or Italy Academy: un’alleanza per l’eccellenza culinaria italiana

Surgital S.p.A., azienda emiliana radicata nella tradizione culinaria e aperta all’innovazione, si unisce al prestigioso team Bocuse d’Or Italy Academy in un’inedita sinergia volta a celebrare l’eccellenza della gastronomia italiana.

La collaborazione tra Surgital e Bocuse d’Or Italy Academy segna un passo importante nella valorizzazione dei talenti emergenti nel panorama culinario italiano. Come Main Partner, Surgital affiancherà gli chef italiani qualificati per le finali europee di Trondheim, con l’obiettivo di conquistare un posto ai mondiali del 2025 al Sirha di Lione.

Il team italiano, composto da Marcelino Gomez, Benjamin Sørensen e Alessandro Bergamo, sotto la guida del prestigioso chef Enrico Crippa e del coordinatore Lorenzo Alessio, incarna l’eccellenza e la creatività della cucina italiana contemporanea.

“Ecco un’altra dimostrazione del nostro impegno nel sostenere i talenti della ristorazione” sottolinea Elena Bacchini, direttrice marketing di Surgital. “Questa partnership si aggiunge al nostro portfolio di collaborazioni prestigiose, confermando il nostro orgoglio nel valorizzare competenze e creatività nel mondo culinario.”

Le finali europee del Bocuse d’Or rappresentano un’opportunità unica per mettere in mostra il meglio della cucina italiana di alta qualità. Grazie alla sponsorizzazione di Surgital, il team italiano potrà competere ad armi pari con i migliori chef del continente, portando il gusto italiano sul palcoscenico internazionale.

Surgital e Bocuse d’Or Italy Academy insieme per promuovere e celebrare l’arte culinaria italiana, unendo tradizione e innovazione in un’unica visione di eccellenza.