3 ricette autunnali da sogno per il tuo menu con Surgital
2 Novembre 2023
L’autunno è una stagione che ci avvolge in un caldo abbraccio di colori e sapori accoglienti.
Mentre il clima si raffredda e le foglie cadono dagli alberi, è il momento perfetto per scoprire i nuovi prodotti che Surgital ha preparato per il tuo menu autunnale. In questo articolo, ti presenteremo tre ricette divine che porteranno il gusto dell’autunno direttamente sulla tua tavola.
K140 – Bauletti® con Stracotto al Barolo DOCG, Soffice di Patate e Topinambur, Fondo di Vitello e Paglia di Porri Croccante
Per iniziare il tuo menu autunnale con un tocco di eleganza, non cercare oltre i Bauletti® con stracotto al Barolo DOCG. Questi piccoli capolavori di pasta fresca racchiudono un cuore ricco e succulento di stracotto cotto lentamente nel prestigioso Barolo DOCG, accompagnato da una soffice crema di patate e topinambur. Il tutto è poi completato con un fondo di vitello saporito e una deliziosa paglia di porri croccante. Questa creazione culinaria è una vera festa per i sensi e un modo perfetto per immergersi nell’autunno.
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Un Tortellino Quasi in Brodo
Il classico tortellino, rivisitato in chiave autunnale, è un piacere per il palato. Questa ricetta “Un Tortellino Quasi in Brodo” è un’ode al comfort food. Ogni boccone è un abbraccio caldo in un giorno freddo. I tortellini alla moda di Bologna di Divine Creazioni® sono farciti con una gustosa combinazione di carne, mortadella e Grana Padano DOP, e sono serviti in un brodo ricco di sapore.
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Bauletti® con Funghi Porcini e Taleggio DOP, Polenta Taragna, Gel di Cicoria e Battuto di Anatra
Un’altra novità in casa Divine Creazioni® per un piatto autunnale che cattura la ricchezza della stagione. Bauletti® con funghi porcini e Taleggio DOP; La pasta fresca avvolge una deliziosa farcitura di funghi porcini e Taleggio DOP, creando una combinazione di sapori terrosi e cremosi. La polenta taragna aggiunge una nota rustica al piatto, mentre il gel di cicoria e il battuto di anatra lo elevano a una vera prelibatezza gourmet. Questa è la scelta perfetta se vuoi impressionare i tuoi clienti con una cena autunnale indimenticabile.
