Pastificio Bacchini®

Pasta fresca artigianale italiana per il mercato statunitense.

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Pasta artigianale della migliore tradizione italiana

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Sfoglia e ripieno

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Formati

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Packaging

Pasta artigianale della migliore tradizione italiana

Pastificio Bacchini^® offre la vera pasta fresca fatta in Italia, con ingredienti italiani, per i migliori ristoranti americani. Pastificio Bacchini® porta in America quel connubio fra tradizione e innovazione che è diventato il nostro segno distintivo.

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Sfoglia e ripieno

Tutti gli ingredienti sono di origine italiana. La sfoglia è lavorata con uova fresche e semola di grano duro. Le verdure dei nostri ripieni sono selezionate direttamente nei campi e lavorate nei nostri laboratori. Inoltre, monitoriamo di persona la stagionatura dei formaggi, i migliori della tradizione italiana, come ricotta, Gorgonzola DOP. e Parmigiano Reggiano DOP.

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Formati

Pastificio Bacchini^® offre il meglio della pasta fresca italiana: pasta corta, pasta lunga, pasta ripiena, gnocchi e pasta al forno. La sfoglia è elastica e compatta, proprio come la sfoglia casareccia. L’ambiente di produzione caldo e umido al punto giusto, e l’occhio dei nostri maestri pastai è la garanzia di una qualità costante.

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Packaging

Tutti i prodotti sono confezionati in cartoni con l’etichetta a fascia che sigilla il prodotto e riporta, ben evidenti, tutte le informazioni più importanti: tempi e modalità di cottura, ingredienti e immagine del prodotto.

All’interno dei cartoni, i prodotti sono protetti da sacchetti Surgipack, comodi sacchetti dotati di un esclusivo e praticissimo sistema apri-chiudi che facilita il lavoro e mantiene intatta la fragranza della pasta.

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De Gusto® è il luogo dove nascono le nostre ricette e i nostri prodotti, dove clienti, fornitori e collaboratori vengono a vedere chi siamo e come lavoriamo per realizzare e proporre il meglio della pasta fresca Made in Italy.